コウですが何か?-blog-

現役バリスタ兼ギタリストの僕がコーヒー、音楽、旅について発信していくブログです!

NYで出会った素敵なコーヒーショップ!Swallow Cafeって知ってる?

 

こんにちはコウです!

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僕は2016年5月のゴールデンウィーク明けから10日間くらいNYへ行ってきたのですが、

そこで今でも忘れられない素敵なカフェに出会ったので紹介したいと思います!

 

 

本当にそこは素敵なお店で毎朝のように通っていました!

日本にはない雰囲気なのでそこも含めご紹介していきますねー! 

 

 

 

1.NY ブルックリンにある「Swallow Cafe」

 

あれから3年が経ちましたがここだけは忘れられません!

 

 

もう一度NYへ行く機会があるなら必ず立ち寄ると思うカフェがココ

 

 

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K's Photo Swallow Cafe1

「Swallow Cafe」

 

僕の行った店舗はブルックリンでもブッシュウィックと呼ばれるエリアの店舗なのです

が、ブルックリンの中にあと2店舗あるそうです!(※さっき知りました)

 

 

空港へ午前中に到着した僕は、ゲストハウスのチェックインまでも時間があったのです

がゲストハウス近くのカフェで時間でも潰そうと思い向かったんです

 

 

そして最寄りの駅を降り、たまたま見つけたのがこちらのカフェ!

 

 

同じ建物の1Fはオーガニックスーパーが入っていてこちらも店内で惣菜を作っていたり、愛想のいい店員さんがいたりとすごくお世話になったお店なのですが今回は割愛します

 

 

重いキャリーケースを持って入り口のステップを上がり店内へ入ると

 

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情報元:Swallow Cafe website

こんな感じで床、椅子、テーブルが木で、壁がレンガになってるおしゃれカフェです!

 

 

僕も何枚か写真を撮っていたのですがあまりいい写真がなかったので今回店内の写真は

HPの物をお借りしました

 

 

店内は常にお客さんがいるのですが、殆どの方がパソコンを持ってきて作業をしたりミ

ーティングをしたりしていました

 

2.Swallow Cafeのオススメは「コールドブリューとNYベーグル」

 

何と言っても僕のオススメは「コールドブリューとNYベーグル」の組み合わせです! 

 

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K's Photo Swallow Cafe2

 

コールドブリューってなに?という方もいると思うので少し説明しておくと、「水出しコーヒー」のことを言います!

 

普段使うコーヒーは熱いお湯を使用してコーヒーを抽出するのに対し、コールドブリューは挽いた豆を水の中でゆっくり抽出したコーヒーなのですが、熱を加えると出てしまう雑味やえぐみが出にくく、口当たりの丸いコーヒーなのが特徴です!

 

 

そんなコールドブリューと一緒に食べるのがNYベーグル

 

店内には常に5種類ほどのNYベーグルがあるのですが、僕は毎回セサミのベーグルを選

んで食べていました。

 

 

ベーグルの中にトッピングを加えることも可能で

 

クリームチーズ

・ベジタブル

・ハム

・ピーナッツバター

 

などなどメニューに用意されています

 

またどれも手頃なのが嬉しいところで大体$3前後だったと思います

 

3.Swallow Cafe詳細とまとめ

先日行ったLos Angelesで宿泊していたのもゲストハウスだったのですが、そこで出会った方が元々NYに住んでいたそうで、その方も大好きなカフェの一つと言っていました!

 

 

やっぱりここのベーグルはNYに住んでいた人からしても美味しいようですね!

 

 

NYに今住んでるよっていう方はもうすでにご存知のお店かもしれませんが、これから

NYへ行くよという方はきっとブルックリンへ行くはずです!

 

 

その時は是非ここのコールドブリューとNYベーグルを召し上がってきてくださいね!!

 

 

✔︎店舗情報

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Swallow Cafe

49 Bogart St, Brooklyn, NY 11206

Mon-Fri 7:00~21:00

Sat-Sun 8:00~21:00

 

 

読んでくれてありがとうございます!! 

 


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