コウですが何か?-blog-

ギタリスト兼バリスタの僕が旅、音楽、時事ネタなど興味持った内容を自分なりに解説するブログ

シェケラート(シェカラート)でイタリアのアイスコーヒーを体験しよう!

[※この記事は1分で読めます!]

 

どうもコウです!

 

今日は

シェケラート(シェカラート)の話!

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そもそもシェケラート(シェカラート)って何かご存知ですか??

 

もしかしたら聞いたこともない方の方が多いかもしれませんね!

 

こちら少し変わったアイスコーヒーなのですが、夏にぴったりのドリンクなのでコーヒーが好きなあなた!必見ですよ!!

 

 

 

1.シェケラート(シェカラート)とはどんなアイスコーヒー??

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シェケラート(シェカラート)とはどういうドリンクかというと、エスプレッソを使用したカクテル風のコーヒーであり、イタリア版アイスコーヒーといったドリンクです!

 

 

エスプレッソ系のドリンクって実はイタリアだとホットばかり!

 

 

なので、アイスドリンクって本当に少ないんです!

エスプレッソをサクッと飲む文化の方々が、アイスコーヒーをってなると出てくるのが今回紹介する「シェケラート(シェカラート)」になるわけです!

 

 

そしてこちらのドリンク、カクテル風のコーヒーと言いましたがノンアルコールです!

 

 

でもなぜそういう表現なのか、

それはこのドリンクの作り方にあります!

 

 

2.シェケラート(シェカラート)の作り方!

 

シェケラート(シェカラート)に必要なものはとてもシンプル!

 

エスプレッソ(ダブルショット)

・砂糖 or ガムシロ

・氷

・シェイカ

 

 この4つだけ!

 

そして先ほどカクテル風のコーヒーと言ったのは「シェイカー」を使うという点にあります!

 

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そして作り方は、

 

1.氷の入ったシェイカーにエスプレッソを入れる!

※少し細かい氷の方がキメが細かいシェケラート(シェカラート)が作れます!

 

2.お砂糖 or ガムシロップを少々入れる

 

3.そして蓋を締めてシェイカーを振ります!

 

4.グラスへ出して完成!!

 

 

 

このドリンクは、

 

シェイカーの中でエスプレッソを急冷しながら攪拌する

⬇︎

エスプレッソの旨味を残しつつ冷やす目的

 

 

そして、

 

氷をグラスへ入れないのに冷えてる

⬇︎

エスプレッソが溶けた氷で伸びないようにする

 

という2つのポイントがあります!

 

 

なので自分で作るよという方はそこに気をつけて作りましょう!

 

 

3.味は??

 

シェケラート(シェカラート)の味はコーヒーキャラメルのように甘さの中にコーヒーの香ばしい苦味のドリンクです!

 

元々がエスプレッソなので焙煎具合で少し印象も変わりますが、普段エスプレッソを飲まない方には少し苦く感じるかもしれません!

 

ただお砂糖と混ざっているので優しい甘さがあり飲みやすいですよ!

 

 

4.シェケラート(シェカラート)が飲めるお店

今回紹介したシェケラート(シェカラート)は実は身近なところでも飲むことが出来ます!

 

それがSTARBUCKS RESERVE BARです!

 

都内だと9店舗、そのほか地方でも5店舗あるのであなたの家の方にもあるかもしれませんね!!

 

 

また、今回お邪魔して撮ってきたのはこちらの店舗!

 

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Bar Zingaro

東京都中野区中野5-52-15-2F

 

 

5.まとめ

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というわけで本日はシェケラート(シェカラート)をご紹介しました!

 

 

なかなか聞きなれないドリンクなので知っていても飲んだことがない方もいたはず!

 

 

以前紹介したコールドブリューも夏らしくていいと思いますが、少し変わり種と思ったらシェケラート(シェカラート)はオススメです!

 

 

今年の夏はぜひお試しくださいね!!

 

 

それでは今日はこの辺で!

 

 

読んでくれてありがとうございます!!

 

 


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