コウですが何か?-blog-

現役バリスタ兼ギタリストの僕がコーヒー、音楽、旅について発信していくブログです!

エアロプレスは簡単でプロの味!片付け楽チンのコーヒー器具No.1はこれ!

 

[※この記事は1分で読めます]

どうもコウです!

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今日ご紹介するのは

 

【エアロプレスは簡単!片付け楽チンのコーヒー器具!】

 

です!

 

 

・お一人様用のコーヒーを作りたい!

・片付けと作るのが面倒!

 

 

という方はお試しください!

 

僕も持っていて使っているのですが本当に万能でびっくりします!

 

これ一個で出来ることも多いので持っているだけでコーヒーのレパートリー増えますよ!

 

 

 

 

1.エアロプレスってどんな器具なの?

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これがエアロプレスです!

 

 

筒状の抽出器具で注射器のように圧力をかけて押し出しコーヒーを抽出するものなのです!

 

 

エスプレッソマシンも圧力をかけて抽出する機械なのでその辺は少し似ていますね!

 

 

・味の特徴

豆の種類や作る工程の変化で変わりますが、基本的にはペーパードリップよりどっしりとしたコクで、フレンチプレスよりは雑味感が無くなります。

 

要するにバランスの良い美味しさが楽しめるわけです!

 

 

ペーパードリップのように紙のフィルターを使うのですが、先ほども書いたように圧力をかけて抽出する分、ペーパーフィルターに吸われていたコーヒーの油分も抽出が出来るため、少しペーパードリップより丸いとか重いコクの印象の1杯を作ることができます!

 

エアロプレスと他の抽出器具の味の比較はこちらから⬇︎

 

 

www.koudesugananika.work

 


 

 

2.エアロプレスでのコーヒー抽出方法

バリスタさんによって多少違うので僕なりの方法としてご覧ください!

 

まずコーヒーを挽きます!

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今回は僕の好きなお店で豆を買ってきました!

 

こちらはエチオピア

手回しの焙煎機を使用しているため焼きムラが各豆にありますが、それがシングルオリジンのブレンドみたいになってて美味しいんです!

 

 

そして挽いた豆を入れます!

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今回は24g使用

 

そこへ94度のお湯を豆が浸る程度入れます!

 

 

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こんな感じですかね!

 

 

そのまま30秒〜1分ほど放置します!

新鮮な豆だとお湯を入れるとガスが出るのでガスを抜き、お湯の浸透しやすい状態を作ってあげます!

 

 

そして次は上までお湯を注ぎます!

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ここまでお湯を入れたら紙のフィルターを挟んだキャップを締めて待つこと3

分待ちます!

 

 

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カップなどコーヒーを入れられる容器に逆さまにして被せます!

 

 

さてここからがエアロプレスの醍醐味です!

カップを抑えて、エアロプレスを…

 

 

プレス!!!!!!!!!!

 

 

紙のフィルター、キャップからコーヒーがカップへと抽出されます!

 

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はい、そして美味しいコーヒーが完成です!!

 

 

 

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良い香りです!

ご覧のようにこちらのエアロプレスだと1人分のコーヒーが抽出できます!

 

3.エアロプレスの片付け方法

 

これがめっちゃ簡単!

 

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コーヒー豆が詰まっているエアロプレスの押し引き出来る部分を引きます(1cmくらい)!その後にキャップを外して三角コーナーや燃えるゴミ箱へプレス!

 

すると、紙のフィルターと使用した豆が簡単に取れます!

 

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ほらね!

これまだ洗ってないんですけどコーヒー豆が一切ついてないですよね!

 

この後普通に洗って貰えば良いだけなので本当に洗うのも楽チン!

 

4.エアロプレスのオススメポイント総復習!

オススメとなるポイントを復習しますと、

 

POINT

・一人用のコーヒーが簡単に作れる!

・洗うのも楽チン!

・何より美味い!

・小さくまとまるので片付けも楽チン!

 

 

僕はバリスタとしての仕事以外の別件の用事で、結構色々な有名企業などのオフィスへ行く機会があるのですが、本当にコーヒー好きな方ってテーブルに豆とか置いてあって休憩時に淹れてるようです!

 

 

そんなコーヒー大好きサラリーマン、OLにもスペースを取らない器具なので使っていただけたら良いんじゃないかと思います!

 

 

 というわけで今回はエアロプレスのご案内でした!

 

一応リンクも貼っておきますね⬇︎

 

 

 

  

それではこの辺で!

 

 

読んでくれてありがとうございます!!

 


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